عمليات البحث

تجهيزات المطابخ السيراميك ، المزايا


أواني سيراميك: السمية ، الفوائد ، النظافة وجميع المعلومات عن استخدام الأواني والأواني المطلية بالسيراميك.

هناكسيراميكحاز على مكانة مرموقة في المطبخ خاصة منذ حظر التفلون. تحظى بشعبية كبيرة في السوقالأواني الخزفيةلاستغلال القوة القوية غير اللاصقة لهذه المادة.

أطلاء السيراميكالجودة الجيدة تضمن مقاومة الصدمات الحرارية وسهلة التنظيف.

تجهيزات المطابخ الخزفية ، مزاياها وعيوبها

الالأواني الخزفيةتسمح لك بالحصول على طعام مقرمش وطهي موحد بشرط أن تستخدم كمية قليلة من الماء أو توابل (زيت ، خل ، نبيذ ...). الالأواني الخزفيةإنهم يطبخون الطعام جيدًا ، مع الحفاظ على خصائصه الغذائية بأفضل طريقة ممكنة.

مزايا استخدام أوعاء من السيراميكانا:

  • مقاومة الخدوش والجروح
  • مادة آمنة (لا يتم استخدام PRFE أو PFOA لإنتاجها ، فهي مادة غير سامة وغير مسامية)
  • لا يتآكل أو يتلف مع الأحماض الغذائية
  • يمكن استخدامه حتى 400 درجة مئوية
  • أنها تدوم مع مرور الوقت

إذا بدت الفوائد واعدة جدًا ، فهذهالأوانيليس هناك نقص في التنازلات. من بينسلبياتيجب ألا يغيب عن الأذهان أن معظم النماذج الموجودة في السوق حساسة ويمكن أن تتأثر بالصدمات. في حالة السقوط العرضي ، فإنطلاء السيراميكيمكن أن تجعل رقاقةمقلاةغير صالح للإستعمال.

ليست جميع الطرز آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، وعلى الرغم من أن طلاء السيراميك غير لاصق ، إلا أنه ليس غير لاصق مثل التفلون. لذلك من الضروري وجود حد أدنى من الرطوبة لمنع الطعام من الالتصاق بالقاع.

أي وعاء خزفي للشراء

في وقت الشراء ، هناك عدة عوامل يجب مراعاتها من أجل اختيار عواملنا الجديدة بشكل أفضل القدور والمقالي. أولا وقبل كل شيء الصندوق: الأواني مع قاع أثقل تضمن توزيعًا أفضل للحرارة. إذا كان صحيحًا أن الصندوق يجب أن يشعر بنفسه ، فإن هذا صحيح أيضًا وعاء ثقيل جدًا فهو غير عملي ويصعب استخدامه.

تعرف على إمكانية الغسيل في غسالة الأطباق لأن ليس كل شيءالأواني الخزفيةيمكن غسلها هكذا! يجب أيضًا مراعاة مقاومة التأثير لأن بعض الأحواض لا يمكن أن تكون شديدة المقاومة. كما هو الحال مع جميع الأواني ، يجب تقييم جودة المقبض: يجب أن يكون المقبض سهل الإمساك به ومعزول جيدًا.

حل وسط جيد بين الوزن ومقاومة القبضة هوأحواض الألمنيوممعطلاء السيراميك. لمعرفة المزيد ، نوصي بقراءة المقال:أحواض الألمنيوم.

كيفية تنظيف الأواني الخزفية

الطلاء السيراميكعلى الاطلاق لا يتم خدش بأي شكل من الأشكال! لذلك من الضروري تجنب جميع الأدوات الكاشطة مثل الصوف الصلب والفرشاة ذات الشعر الخشن.

للصيانة المناسبة ، تذكر ألا تقطع الطعام مباشرة فيمقلاة سيراميك: يجب ألا تتلامس السكاكين والأدوات الحادة الأخرى مع طلاء السيراميك بشكل مباشر.

بدلاً من غسله من الطعام "العالق" في القاع ، من الضروري منع أي نوع من القشرة: تأكد من احتواء الطعام أثناء الطهي على الحد الأدنى من الرطوبة المتبقية (الرطوبة الداخلية) حتى لا يلتصق بالجزء السفلي أو ما هو أسوأ ، حرق. من أجل الاستخدام الصحيح ، يجب عدم ترك الأواني والمقالي المطلية بالسيراميك فارغة على الموقد: يجب عدم تسخين القدر!قدر من السيراميكويجب وضع الطعام على الموقد في نفس الوقت لأن الأواني تصل إلى درجات حرارة عالية جدًا في وقت قصير.

إذا كنت تحب الطبخ الطبيعي ، فيمكنك التفكير في استخدام أواني وأواني التراكوتا أو أواني الحديد الزهر الأكثر حداثة (وعصرية). لمعرفة المزيد حول الخصائص والأنسب استخدامات لأحواض الحديد الزهر ، يرجى الرجوع إلى المقالةتجهيزات المطابخ من الحديد الزهر وخصائصها واستخداماتها.

أواني السيراميك ، الأسعار

للحصول على نظرة عامة على الأسعار وجميع الطرز المتوفرة في السوق ، نوصيك بإلقاء نظرة على قسم Amazon المخصص لأدوات الطهي. على صفحة Amazon الرسمية المخصصة لـ
أواني الطبخ الخزفية يمكنك الحصول على نظرة عامة بزاوية 360 درجة على الأسعار وأفضل الموديلات الأواني الخزفيةمن Lagostina إلى Bialetti ، لا يوجد نقص في مجموعات ومجموعات الأواني التي يمكن الوصول إليها بسهولة.



فيديو: كيف صنعت سنك مطبخ ستيل متر (أغسطس 2021).